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为进一步严防严管严控食品安全风险，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，近期，广东省湛江市坡头区市场监管局在工作中不断探索创新，通过“平安夜访”活动扎实推进落实食品安全两个责任工作，确保食品安全工作机制末端发力、终端见效。

针对夜市经济特点，通过“平安夜访”活动，结合“春风利剑”专项行动，领导干部带头下沉一线，推动食品安全两个责任落实落细。近期，由副区长黄志文率区市场监管等部门人员到各镇街，主动对接镇、村干部，现场指导落实食品安全两个责任工作，同时带领包保干部到所包保的主体进行现场讲解，指导包保干部通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式，认真查看包保主体安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传和培训等情况，压实企业食品安全主体责任。

包保干部通过“平安夜访”，对照包保任务清单，详细查看了其包保企业、食品经营店的场所环境卫生、食品采购台账记录等，同时查阅了食品安全管理、食品安全员守则、“日管控、周排查、月调度”记录台账，全面掌握工作落实情况，规范夜市经营行为，切实守牢食品安全底线，营造安全放心的食品安全环境。

下一步，坡头区市场监管局将持续通过“平安夜访”活动，加强夜访干部与挂点镇、街沟通交流，加大督导检查力度，将食品安全两个责任工作落实落细。（供稿：广东省湛江市市场监管局）